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MANDIOCA

YUCA

Manihot esculenta

Macaxeira

Aipim

Las mil y una caras del tubérculo de origen indígena que está en el ADN de la cultura brasileña.

Galería de Imágenes:

Carlos Moura

Doñana recuerda las tardes de su niñez trepada en el árbol de esta frutilla exclusiva de Brasil, y nos enseña a preparar una exquisita mermelada.

JABUTICABA

DE

CONS

TRUC

CIÓN

En la primera clase de cocina Doñana tiene que enfrentarse a su bestia interior.

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